Món ngon cho bé 6 tháng tuổi

Thảo luận trong 'Giao lưu Chia sẻ' bắt đầu bởi quyethl, Thg 12 24, 2018.

  1. 6 tháng tuổi bé đã bắt đầu bước vào thời kỳ ăn dặm. Để bé làm quen được với những mùi vị của thức ăn và hợp tác với mẹ, Bếp Hải Linh sẽ giúp tìm ra những thực đơn dễ làm bổ dưỡng và tạo hứng thú ăn cho bé. Tìm hiểu ngay nhé!
    1. Những chú ý trong thực đơn của bé 6 tháng tuổi
    Các bé từ sơ sinh cho đến trước khi ăn dặm sẽ chỉ được bú sữa mẹ hoặc dùng sữa công thức. Đây là chất lỏng để bảo vệ hệ tiêu hóa con nơn nớt của bé. 6 tháng tuổi, theo quá trình phát triển của trẻ thì bao từ và bộ phận tiêu hóa của trẻ đang dần hoàn thiện. Lúc này bé đã có thể ăn được những thực phẩm ngoài sữa. Tuy nhiên, các mẹ lưu ý những nguyên tắc sau đây:

    • Không nên cho con ăn đặc ngay vì khi chuyển từ chế độ ăn hoàn toàn là chất lỏng đến thực phẩm khác thì cần quá trình làm quen. Do vậy, các mẹ chú ý, hãy cho bé ăn những món ăn từ loãng cho đến đặc dần.

    • Các mẹ mới đầu chưa có phản xạ của lưỡi và hàm để đón nhận thức ăn nên các mẹ không nên quá lo lắng khi bé không ăn. Hãy kiên trì từng chút một. Cho bé ăn từ ít đến nhiều để bé tập làm quen với việc giữ thức ăn và nuốt.

    • Bắt đầu trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm, các mẹ cho bé ăn những món ăn chuyển đổi dần bắt đầu từ vị ngọt. Đặc biệt các mẹ nên chế biến các món ngon cho trẻ 6 tháng tuổi có vị ngọt từ sữa để cho bé dễ đón nhận. Sau khoảng nửa tháng đến 1 tháng khi trẻ đã hợp tác hơn thì các bạn chuyển cho bé ăn các món mặn chế biến từ thịt, cá, rau củ đa dạng.
    Các mẹ có thể có những lựa chọn bằng những thực phẩm được nấu sẵn hoặc thức ăn dặm đóng gói của nhiều hãng khác nhau. Tuy nhiên, nếu bỏ thời gian và tự tay chăm trẻ bằng những món ngon cho bé 6 tháng tuổi sẽ càng giúp trẻ ăn về sau sẽ dễ ăn theo thực đơn với cả gia đình.


    2. Một số món ngon cho bé 6 tháng tuổi

    Chế biến những món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, Bếp Hải Linh sẽ sử dụng nước hầm từ các loại củ quả, trái cây thay vì nước hầm xương truyền thống. Vì nước hầm bằng thực vật sẽ cho vị ngọt tự nhiên mà không gây ngán cho trẻ. Các bạn có thể sử dụng mía, táo, củ cải, su hào… hầm lẫn với nhau để cho một loại nước hầm có vị thơm, ngọt.

    • Bột gạo trứng gà hạt sen
    Nguyên liệu cho món ăn này các mẹ cần chuẩn bị gồm: Cà rốt, hạt sen, bột gạo, dầu oliu.

    Các mẹ tiến hành nấu bột dặm cho con:

    • Cà rốt được thái hạt lựu và ninh nhừ với hạt sen sau đó cho vào máy xay nhỏ kèm nước hầm ninh.

    • Khi hỗn hợp đã được xay nhừ các mẹ hãy sử dụng rây để lọc để đảm bảo nước nấu bột cho trẻ được nhừ mịn nhất.

    • Tiếp đến bạn cho bột gạo (lượng vừa đủ) và khuấy đều cho tan. Đặt lên bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc dần lại.

    • Trứng gà đập ra bát, tách lấy lòng đỏ và cho một nửa phần lòng đỏ trứng gà vào nối và khuấy đều cho đến khi trứng chín. Tắt bếp, cho dầu ăn vào và múc ra đĩa hoặc bát, để nguội cho trẻ ăn.
    • Cháo thịt bò rau xanh
    Nguyên liệu chuẩn bị gồm thịt bò, bột gạo rau xanh có thể là rau cải, rau ngót, rau dền… Các mẹ hãy thường xuyên đổi rau nếu lần đầu bé không thích vị đó.

    Cách làm:

    • Thịt bò cho vào máy xay, xay nhuyễn cùng với chút nước hầm ninh

    • Sau đó dùng rây lọc để loại bỏ phần xơ của thịt.

    • Rau xanh các bạn cũng tiến hành xay và vắt lấy nước để ra một bát riêng.

    • Cho bột gạo vào hỗn hợp thịt bò và nước hầm ninh và đặt lên bếp.

    • Đun cho hỗn hợp hơi đặc lại thì cho phần nước rau vào và khuấy đều cho đến khi thịt chín, rau chín các bạn cho một chút dầu gấc hoặc dầu oliu vào là được.
    • Đậu Hà Lan nghiền sữa
    Giai đoạn đầu của ăn dặm, các mẹ có thể sử dụng những loại hạt, củ nghiền lẫn với sữa cho bé ăn. Ví dụ như cách làm món đậu Hà Lan nghiền sữa dưới đây. Từ cách làm này các bạn có thể làm với các thực phẩm khác.

    Cách làm món ngon cho bé 6 tháng tuổi này rất đơn giản. Đậu Hà Lan các bạn chọn mua về rửa sạch, đem luộc và dùng thìa nghiền rồi lọc qua rây hoặc sử dụng máy xay thật mịn và lọc qua rây. Thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức vào phần đậu nghiền và trộn thật đều thành một hỗn hợp sánh mịn. Cho bé ăn từng chút một để bé làm quen dần với vị.

    Các món ngon cho bé 6 tháng tuổi được Bếp Hải Linh chia sẻ sẽ giúp các mẹ có thêm những gợi ý để tạo bữa ăn phong phú và đầy đủ chất dinh dưỡng. Mẹ cùng Bếp Hải Linh sáng tạo nhiều bữa ăn ngon để bé ăn ngon chóng lớn nhé!
     

Chia sẻ trang này